メニューのご紹介

八丈島の魚

刺身盛り合わせ　

内地では名前を聞いたことがない、地元ならではの刺身は鮮度抜群。島唐辛子をお好みで。

地魚の唐揚げネギポン酢　

刺身にできるほど新鮮な白身魚をサッとから揚げに。特製ねぎポン酢がしみ込んだ衣が、やみつきになる一品です。

刺身生春巻き　

地魚をまいた生春巻きです。ピリ辛味噌をつけて。

ご飯もの

明日葉の佃煮チャーハン　

八丈島の焼酎で煮込んだ、自家製の明日葉佃煮を混ぜ、少し甘めのチャーハンに仕上げました。

島寿司　

近海で獲れた魚を醤油ベースのたれに漬け込んで握る、島の郷土料理。前日までにご予約を。

国産牛ヒレステーキ丼　

きめが細かくやわらかなヒレ肉は、あっさりとした舌触りで上品な味わいです。

そのほか

金目鯛のしゃぶしゃぶ　

脂の乗った金目鯛を、贅沢にしゃぶしゃぶで。〆の出汁で作る雑炊を是非ご賞味下さい。2日前までにご予約を。

金目鯛のカマ塩焼き　

金目鯛の大きな目に含まれたたっぷりのコラーゲン。醤油を垂らして、身に絡めてお召し上がりください。

レンコンのはさみ揚げ　

八丈近海で取れたトビウオのすり身を、レンコンで挟んで揚げました。

お飲み物

島焼酎　

八丈島と青ヶ島の焼酎を各種取り揃えています。お好きな3種類を選べるお試しセットも人気。

パッションフルーツ梅酒　

八丈島のパッションフルーツと、純米酒仕込みの梅酒をミックスした贅沢なトロピカル梅酒です。

各種お飲み物　

ソフトドリンクのほか、ビール、サワー、ワイン、日本酒、カクテルなど、各種お飲み物取り揃えております。